DH FOODS Epices bun bo hue 25g

Mélanges d'épices naturelles pour Bun Bo - La quintessence de la cuisine de l'Ancienne Capitale du Vietnam

Le Bun Bo Hue est un plat emblématique du Vietnam, célèbre pour sa popularité et son lien profond avec la ville historique de Hué, ancienne capitale du pays. Cette spécialité culinaire, adorée par les habitants et les visiteurs, incarne l'essence même de la cuisine royale vietnamienne.

Bun Bo Hue - Un héritage séculaire de Hué :
Issu de la riche tradition culinaire de la dynastie Nguyen à Hué, le Bun Bo Hue est devenu une véritable institution gastronomique. Ce plat se compose de vermicelles frais et d'un bouillon parfumé, mijoté pendant des heures avec des os de bœuf, des jarrets de porc et un mélange d'épices exquis. Garni de divers ingrédients tels que du bœuf, de la mortadelle de Hué, de la pâte de crevettes grises fermentées et des herbes aromatiques, le Bun Bo Hue offre une explosion de saveurs qui séduit les palais du monde entier.

Mélanges d'épices naturelles pour Bun Bo - Une recette simplifiée :
Le mélange d'épices naturelles pour Bun Bo de Dh Foods simplifie la préparation du Bun Bo Hue en offrant un équilibre parfait d'ingrédients naturels, sans conservateurs ni colorants artificiels. Composé de citronnelle, de graines de rocou, de piment, de badiane, de poudre de piment, d'oignon et de piment de la Jamaïque, ce mélange d'épices garantit un bouillon savoureux et authentique. Utilisez 1 sachet pour 2 litres d'eau. Placez toutes les épices dans le sachet filtrant et nouez-le fermement. Ajoutez le sachet d'épices, les os et le gîte de bœuf dans une marmite contenant 2 litres d'eau, puis laissez mijoter pendant 2 heures. Assaisonnez selon vos préférences et ajoutez de la pâte de crevettes grises fermentées pour une touche supplémentaire d'authenticité.