HIKARI Miso rouge affiné 300g

Découvrez le miso rouge fermenté et vieilli par Hikari Miso, une marque qui perpétue fièrement l'héritage et l'art de la fabrication du miso depuis quatre générations, nichée au cœur de Nagano, Japon - une région réputée pour son environnement pur et propice à la création de produits de qualité exceptionnelle.

Grâce à un procédé de fermentation et de vieillissement méticuleux, ce miso rouge garantit une qualité supérieure et une consistance remarquable dans ses saveurs et son goût. Présenté dans un pot de 300 grammes, ce miso rouge est élaboré à partir d’ingrédients 100% naturels et a bénéficié d'une longue fermentation, lui octroyant un profil umami incomparable.

Son caractère bien trempé et ses nuances de saveurs enrichiront à coup sûr vos plats favoris, qu'il s'agisse de râmen, de soupes miso, de sauces ou de marinades pour viande. De plus, le miso se révèle être un substitut sain au sel, s'invitant aisément dans vos recettes japonaises ou dans votre quotidien culinaire pour une touche d'originalité.

L'usage du miso est presque illimité : il se dilue dans un peu d'eau tiède et s'ajoute en fin de cuisson pour préserver ses qualités nutritionnelles. Ne le portez jamais à ébullition. Ce condiment exceptionnel rehaussera la saveur de vos plats, qu'il s'agisse de sauces, bouillons, marinades, vinaigrettes, ou encore de légumes, tofu, viandes, poissons, volailles, œufs, et même certains desserts.

Riche en protéines, minéraux, fibres, et vitamines, le miso d'Hikari Miso est un trésor nutritionnel offrant de multiples bienfaits pour la santé.