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GATSU GATSU
SEMPIO Doenjang Pâte de Soja Traditionnelle 460g
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La pâte de soja, couramment utilisée en Corée du Sud et au Japon, est un ingrédient clé dans diverses recettes traditionnelles. En Corée, elle sert à préparer des plats comme le Doenjang-jjigae (ragoût de pâte de soja), le Gamjatang (soupe de côtes de porc), et le Baechu-doenjangguk (soupe de chou au doenjang). Au Japon, elle est essentielle dans la préparation de la soupe miso. Cette pâte est réputée pour son goût umami profond et sa polyvalence en cuisine.
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