SEMPIO Gochujang Pâte Piment 500g

Découvrez l'incontournable pâte de piment fermentée, une véritable icône de la cuisine coréenne. Souvent appelée sauce gochujang ou sauce piquante coréenne, cette préparation est bien plus qu'une simple sauce - c'est un condiment polyvalent qui donne du caractère à vos plats, sauces et marinades. Offrant un équilibre délicat entre douceur et piquant, elle enrichit vos recettes d'une explosion de saveurs authentiques.

Utilisez-la pour préparer des plats traditionnels tels que le Jjigae, le Tteokbokki ou encore le Bibimbap, ou pour sublimer vos marinades et sauces. Ce condiment est indispensable dans de nombreuses recettes coréennes, que ce soit pour relever votre Tteokbokki, assaisonner votre Bibimbap ou concocter une sauce aigre-douce pour accompagner le poulet frit coréen (Dakgangjeong), entre autres.

Pour une utilisation pratique au quotidien, optez pour la mayonnaise au gochujang. Mélangez simplement 100g de mayonnaise maison avec une cuillère à soupe de gochujang et une gousse d'ail hachée. Saupoudrez de flocons de gochugaru, et dégustez avec des crudités ou de la viande froide pour une touche de piquant exquise.

Disponible en pot de 500 grammes, cette sauce piquante gochujang est un indispensable pour tous les amateurs de cuisine coréenne en quête d'authenticité et de saveurs inoubliables.

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